锅贴怎么做 🥟✨

锅贴作为一道经典中式小吃，外皮酥脆、内馅鲜美，深受大家喜爱。那么，锅贴到底怎么做呢？快跟着这份简单易懂的教程一起动手吧！🌟

首先，准备好食材：新鲜猪肉末、韭菜、饺子皮、酱油、香油、盐和姜末。将肉末与切好的韭菜混合，加入适量调料搅拌均匀，直到馅料变得有弹性且香味四溢。接着，把调好的馅料包入饺子皮中，捏紧边缘，确保不会漏馅哦！👀

接下来就是煎制锅贴的关键步骤啦！平底锅预热后，倒入少量食用油，将包好的锅贴整齐地摆放在锅中。小火慢煎至底部金黄酥脆，再倒入适量清水，迅速盖上锅盖焖煮几分钟。当听到“滋滋”的声音逐渐消失时，揭开锅盖，一盘香气扑鼻的锅贴就完成啦！🎉

最后，配上一碗醋蘸酱或者辣椒油，一口咬下去，外皮酥脆、内馅多汁，简直让人欲罢不能！😋 这样美味又简单的家常美食，你学会了吗？快来试试吧！💪