凉拌西葫芦怎么做 🥗💛

夏天到了，清爽可口的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天就教大家如何制作一道简单又美味的凉拌西葫芦。首先，准备一根新鲜的西葫芦，洗净后用刨丝器刨成细丝，或者切成薄片也可以哦！接着，在锅中烧开水，将西葫芦稍微焯一下，捞出后迅速过冷水，这样能让西葫芦保持脆嫩的口感。然后，调制酱汁：两勺生抽、一勺醋、少许盐、糖和辣椒油，搅拌均匀。最后，把调好的酱汁淋在西葫芦上，撒上一些葱花或香菜点缀，再轻轻拌匀即可。这道菜不仅颜值在线，而且酸甜开胃，特别适合炎热的夏日享用！😋💛🌱