白灼猪手的做法 🐷蹄蹄生威

✨ 前言

猪手富含胶原蛋白，是美容养颜的好食材！今天教大家用最简单的“白灼”方式制作美味猪手，保留食材原汁原味，健康又美味！👇

🌟 准备材料

- 猪手2只（约500克）

- 姜片几片

- 料酒适量

- 生抽少许

- 香菜或葱花点缀

📝 步骤详解

第一步：猪手洗净后剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面无血沫捞出备用。（记得多冲洗几次哦！💦）

第二步：另起一锅清水，放入焯好的猪手，大火煮开后转中小火慢炖半小时，直到猪皮软糯入味。（这时候可以闻到香喷喷的味道啦！🍜）

第三步：最后加入适量生抽调味，撒上香菜或葱花提色增香即可出锅啦～🎉

🍴 小贴士

- 炖煮时可加入几颗红枣或枸杞，营养更丰富！

- 白灼法简单易学，适合家庭日常烹饪，快试试吧！💪

🎉 总结

一道色香味俱全的白灼猪手就完成啦！不仅颜值高，还超级有营养，快来动手试试吧！😋💖