🌟西湖莼菜怎么做？💚

提到杭州西湖，总会想起那碧波荡漾的湖水和如诗如画的美景。而说到美食，西湖莼菜绝对值得一试！莼菜是一种生长在清澈水域中的植物，因其滑嫩鲜美而备受喜爱。那么，如何在家也能品尝到这道美味呢？👀

首先，准备好新鲜的莼菜、火腿丝、鸡胸肉以及高汤。将鸡胸肉切丝，用少许盐和淀粉腌制一下，这样口感更嫩滑。接着，在锅中倒入高汤，加入火腿丝，煮至香气四溢。此时，将莼菜轻轻放入锅中，注意不要搅拌过猛，以免破坏它的完整性。最后，将腌好的鸡肉丝下锅，稍微煮一会儿即可出锅。一碗清香扑鼻、色彩丰富的莼菜汤就完成啦！🍲✨

这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合家庭聚餐时享用。快来试试吧，让味蕾感受西湖的独特魅力！🍜💕