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🍜✨酸辣鱼片的做法 | 酸爽开胃,简单易学!✨🍜

导读 想要在家享受一道酸辣鲜香的美味?那就试试这道酸辣鱼片吧!🐟🍜首先,准备好新鲜的鱼片(可以选择草鱼或黑鱼),用盐、料酒腌制片刻去腥。...

想要在家享受一道酸辣鲜香的美味?那就试试这道酸辣鱼片吧!🐟🍜首先,准备好新鲜的鱼片(可以选择草鱼或黑鱼),用盐、料酒腌制片刻去腥。接着,将泡椒、姜蒜切碎备用,再准备一些木耳和黄瓜丝作为配菜,增加口感层次。

热锅凉油,先爆香姜蒜和泡椒,散发出诱人的香气🌶️。随后加入适量清水,烧开后放入鱼片,轻轻滑散,避免粘连。待鱼片变白,加入醋和生抽调味,瞬间酸香四溢🍋。最后撒上葱花点缀,一碗酸辣开胃的鱼片汤就完成啦!

这道菜不仅色香味俱佳,还富含优质蛋白,非常适合忙碌的工作日享用😋。快动手试试吧,保证让你胃口大开!🍴💕