🔥 雪花牛扒的做法 🥩✨

想要在家享用餐厅级别的美味牛扒？其实很简单！首先，挑选一块优质的雪花牛肉，脂肪纹理如大理石般分布均匀，颜值和口感都在线！🥩

准备工作很重要：将牛扒提前半小时从冰箱取出回温，撒上适量海盐和黑胡椒，静置让肉质更入味。煎制时用高温热锅，橄榄油或黄油都可以，放入牛扒后不要频繁翻动，每面煎约2-3分钟（根据厚度调整时间），形成诱人的焦糖外壳。🔥

最后一步是静置！将煎好的牛扒放在切板上，盖上锡纸静置5分钟，锁住肉汁。搭配一杯红酒，再点缀几片迷迭香，摆盘瞬间高级感拉满！🍷✨

简单几步，就能让你轻松成为家中的厨艺大师！快试试吧～🌟