辣肠怎么做 🌶️ sausage DIY

✨在家自制辣肠，不仅能享受DIY的乐趣，还能根据自己的口味调整辣度！首先准备好新鲜的猪肉和牛肉，按3:1的比例混合，加入适量盐、糖和白酒调味。接着是关键步骤——辣椒粉登场！可以选用干红辣椒磨成粉，或者直接用现成的辣椒酱，依据个人喜好决定辣度哦～混合均匀后，将肉馅灌入肠衣中，记得分段打结，方便后续烹饪。最后一步就是风干了，可以选择自然晾晒或使用烘干机，等待几天，香喷喷的自制辣肠就完成啦！无论是煎、炒还是烤，都能让菜肴瞬间升级，满足你的味蕾！🔥🌟记得分享你的辣肠成果给大家看看呀～