醬燒烏仔魚的做法 🐟🍴

✨今天来分享一道简单又美味的家常菜——醬燒烏仔魚！這道菜色澤誘人，味道鮮美，特別適合忙碌的工作日快速料理。準備食材時，確保選購新鮮的烏仔魚，這樣才能讓整道菜更加美味。此外，還需要準備一些蒜末、姜片和醬油等調味料，為烏仔魚增添層次感。

🔥開始製作前，先將烏仔魚清洗乾淨，用少量鹽腌制片刻，讓魚肉更入味。接著熱鍋加油，放入蒜末和姜片爆香，隨後加入烏仔魚煎至兩面金黃。此時，倒入適量的醬油和少許糖，輕輕翻動魚身，讓每塊魚都均勻裹上醬汁。

第三段：🌈最後，蓋上鍋蓋小火慢煮幾分鐘，讓魚肉充分吸收醬汁的香氣。待湯汁收濃，即可出鍋裝盤。撒上一些蔥花點綴，不僅顏值爆表，還能提升整體口感。這道醬燒烏仔魚，不僅操作簡單，而且色香味俱佳，快來嘗試一下吧！🐟😋