脆炸香菇的做法 🍄✨

周末想来点简单又美味的小吃？试试这道脆炸香菇吧！不仅做法简单，味道更是让人欲罢不能。首先准备好新鲜的香菇，剪去根部后清洗干净，用厨房纸吸干水分。接着准备一个小碗，打入鸡蛋并搅拌均匀，再加入适量面粉和淀粉，调成糊状，这就是裹香菇的秘密武器哦！记得撒上一点盐和胡椒粉调味，增加风味。

将处理好的香菇逐一裹上面糊，确保每一面都均匀挂浆。热锅倒入适量油，烧至五成热时放入香菇，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。为了让口感更佳，可以再提高油温复炸一遍，这样外皮会更加酥脆。最后撒上一些辣椒粉或孜然粉，喜欢酸甜口味的还可以淋上自制的酱汁。

第三段：这道脆炸香菇色泽诱人，香气扑鼻，咬一口外酥里嫩，简直是下酒菜的最佳选择！无论是家庭聚会还是独自享受时光，都是一道不可错过的美味。快动手试试吧，让你的味蕾感受这份简单却极致的快乐！😋🍴