🍜🍲 清汤羊肉山药煲的做法 🍲🍜

寒冷的冬天，来一锅热腾腾的清汤羊肉山药煲再合适不过了！不仅暖胃，还能滋补身体哦～🌟

首先准备食材：新鲜羊肉、山药、枸杞、红枣和姜片。将羊肉切块后用清水浸泡半小时，去除血水，这样炖出来的汤会更清澈鲜美。接着把山药去皮切块，泡在淡盐水中防止氧化变黑。💪

开始烹饪啦！先把羊肉冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。然后在砂锅中加入足量热水，放入羊肉、姜片，大火煮开后转小火慢炖约1小时。此时，再加入山药、红枣和枸杞，继续炖煮30分钟。⏰

最后加少许盐调味，一锅香气四溢的清汤羊肉山药煲就完成啦！🍲💛 汤汁清澈透亮，羊肉软烂入味，山药绵密香甜，每一口都是幸福的味道。快叫上家人一起享用吧！👨‍👩‍👧‍👦✨