牛肉臊子怎么做 🍜🍛

牛肉臊子是一道经典的家常美食，无论是搭配面条还是米饭都非常美味！首先准备新鲜的牛肉，切成小丁或者小块，这样更容易入味。接着准备好葱姜蒜，切碎备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入牛肉翻炒至变色。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入料酒去腥增香。接着撒上一些辣椒粉或花椒粉，让味道更加丰富。加水没过牛肉，小火慢炖半小时左右，直到牛肉变得软烂。最后加入盐、糖调味，收汁即可。一碗香气四溢的牛肉臊子就完成啦！🌟 无论是浇在手工面还是拌饭，都让人食欲大开。快试试吧，给自己和家人一份温暖的美味享受～🍛🍜