💥爆炒甘蓝怎么做？

🌟今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——爆炒甘蓝！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日哦。首先准备好新鲜的甘蓝叶子、蒜末和辣椒（如果喜欢更刺激的味道可以加哦）。先把甘蓝撕成小块，用清水洗净备用。热锅凉油，等油温升高后放入蒜末和辣椒爆香，瞬间厨房就充满了诱人的香气✨。

接着把甘蓝倒入锅中，大火快速翻炒，加入适量盐调味。甘蓝遇热会迅速变软，保持脆嫩口感的关键就是快炒，这样还能锁住营养不流失。最后撒上一点点鸡精提鲜，翻炒均匀就可以出锅啦😋。

装盘后可以看到翠绿的甘蓝在灯光下闪闪发亮，闻起来清香扑鼻。夹起一块送入口中，甘甜爽口，脆嫩多汁，简直是味蕾的享受！🥗❤️无论是搭配米饭还是作为配菜都非常合适，赶紧动手试试吧，保证让你欲罢不能！💪