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🌟自制酸奶(奶粉)的做法 🥛🥛
导读 大家好!今天要分享一个超简单的自制酸奶方法,只需要奶粉和一些耐心,就能轻松拥有健康美味的酸奶哦~✨首先准备材料:一袋优质奶粉、温水...
大家好!今天要分享一个超简单的自制酸奶方法,只需要奶粉和一些耐心,就能轻松拥有健康美味的酸奶哦~✨
首先准备材料:一袋优质奶粉、温水以及一小盒现成的酸奶作为发酵引子。记得选择含有活性乳酸菌的酸奶,这样才能帮助牛奶发酵成酸奶哦~🧀
步骤如下:先把奶粉按照说明比例倒入大碗中,慢慢加入温水搅拌均匀,直到完全溶解。接着将混合液加热至40℃左右,这个温度最适合乳酸菌生长。然后稍微冷却一下,加入酸奶引子,搅拌均匀后倒入干净的玻璃瓶中密封。最后找个温暖的地方静置8-12小时,比如放在阳光下或者温暖的厨房角落。⏰
等待时间结束后,你会发现原本液体状的奶制品已经变得浓稠顺滑啦!放入冰箱冷藏几小时,口感更佳。😋快来试试吧,自己做的酸奶不仅新鲜无添加,还充满爱的味道~❤️