🌟鲜鲤鱼汤的做法🐟

秋天正是吃鱼的好时节！今天给大家分享一道简单又营养的鲜鲤鱼汤～🍲✨

首先准备好一条新鲜的鲤鱼，记得清理干净内脏和鳞片哦！🐟清洗时可以用盐搓一下表面，去除腥味。接着准备姜片、葱段以及一些香菜，这些都是去腥提香的好帮手！🌿

热锅凉油，先将鲤鱼两面煎至金黄，这样可以让鱼肉更加紧实有弹性～🍳煎好后加入开水，水量要一次性加足，避免中途再添水影响味道。大火煮开后转小火慢炖20分钟，期间可以撇去浮沫，保持汤汁清澈。⏰

最后加入姜片、葱段调味，继续炖煮10分钟，让香味充分融入汤中。出锅前撒上香菜点缀，一锅鲜美无比的鲤鱼汤就完成啦！🍂一碗下肚，暖胃又暖心，简直是秋冬必备的滋补佳品！🍲💕

快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与健康！🍴💖