腊肉炒蒜苔怎么做 🍲🍴

💡腊肉炒蒜苔是一道色香味俱全的家常菜，简单易做却让人回味无穷。首先准备好新鲜的蒜苔和腊肉，腊肉提前用清水浸泡半小时去除咸味，然后切片备用。蒜苔摘去老茎部分，清洗干净后切成小段。热锅凉油，先将腊肉下锅煸炒出油，直至边缘微微卷曲，散发出诱人的香气。接着放入蒜苔快速翻炒，加入适量盐和少许生抽调味。为了让菜品更加鲜美，还可以撒上一些干辣椒或者蒜末提香。整个过程火候要适中，避免蒜苔变黄失去脆嫩口感。短短几分钟，一道美味的腊肉炒蒜苔就完成了！🌟这道菜既有腊肉的浓郁风味，又有蒜苔的清新爽口，绝对是餐桌上的抢手货。快动手试试吧，让你的家人也感受这份美味！🍴🍚