🌸 凉拌蒜薹这样做，清爽又开胃！ 🍃

春天到了，蒜薹大量上市啦！一道简单又美味的凉拌蒜薹绝对是餐桌上的亮点。首先，挑选新鲜的蒜薹，去掉头尾，切成小段，用开水焯烫30秒后迅速过凉水，这样能保持脆嫩口感哦！✨

接着，准备调料：蒜末、辣椒粉、少许盐和糖，再淋上热油激发出香味。最后加入香醋和生抽调匀，让每根蒜薹都裹满酱汁。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒点熟芝麻或香菜点缀。😋

这道凉拌蒜薹不仅颜色翠绿诱人，而且酸辣爽口，特别适合搭配米饭或者当小菜吃。无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是绝佳选择！快试试吧，保证让你停不下筷子～🍴✨