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韩国炸鸡的做法 🍗🔥
导读 ✨韩国炸鸡作为风靡全球的美食,不仅外皮酥脆金黄,内里鸡肉鲜嫩多汁,还搭配了多种酱料,让人欲罢不能!首先准备好新鲜的鸡翅或鸡腿肉,用...
✨韩国炸鸡作为风靡全球的美食,不仅外皮酥脆金黄,内里鸡肉鲜嫩多汁,还搭配了多种酱料,让人欲罢不能!首先准备好新鲜的鸡翅或鸡腿肉,用盐、胡椒粉腌制半小时,让鸡肉更加入味。接着将腌好的鸡肉裹上一层薄薄的淀粉或者面粉,确保炸出来后外皮酥脆。
🍳接下来就是炸鸡的灵魂步骤啦!热油至170°C左右,将鸡肉放入锅中炸至金黄色,捞出后再次复炸一次,这样可以让炸鸡外皮更酥脆。最后一步就是调制酱料,韩国炸鸡的经典酱料是甜辣酱,也可以根据个人口味选择蜂蜜芥末酱或者其他风味酱料。
第三段:🎉完成后的炸鸡可以撒上一些芝麻和葱花提香,摆盘时可以用生菜叶垫底,既美观又健康。无论是搭配啤酒还是白饭,都是一道令人垂涎三尺的美味佳肴!快动手试试吧,让你在家也能享受到地道的韩国炸鸡!🍗🔥