🌊 海蜇头的做法大全 🍲

炎炎夏日，清爽开胃的凉拌海蜇头绝对是餐桌上的亮点！不仅口感脆嫩，还富含胶原蛋白，是健康又美味的选择。今天就来教大家如何轻松做出一道让人垂涎三尺的海蜇头佳肴吧！✨

首先，准备新鲜的海蜇头，用清水冲洗几遍，去除多余盐分，然后浸泡约2小时，换水几次确保干净。接着，将处理好的海蜇头切成均匀的小块，放入沸水中焯烫5秒左右，迅速捞出过凉水，保持其脆爽口感。💡

接下来，调制酱汁是关键！取一个小碗，加入蒜末、醋、生抽、糖和香油，搅拌均匀后淋在海蜇头上。最后撒上葱花、辣椒丝点缀，一道色香味俱全的凉拌海蜇头就完成啦！😋

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间提升食欲。快来试试吧，让清凉的海蜇头为你的餐桌增添一抹亮色！🍴✨