✨经典的土豆排骨焖饭是如何制作的呢？✨

🍲 准备食材

首先，准备好新鲜的土豆和排骨，还有大米、生抽、老抽、料酒、生姜和葱花。土豆切块，排骨剁成小段，这样更方便入味。将排骨用料酒和少许盐腌制15分钟，去腥又提鲜。

🔥 烹饪步骤

第一步，热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒至变色，再倒入适量生抽和老抽调色调味。接着加入土豆块，继续翻炒均匀，让每一块食材都裹上酱汁。

🍚 焖煮时间

将炒好的食材转移到电饭煲中，加入洗净的大米和清水（水量比平时煮饭略少一些），按下“煮饭”键开始焖煮。等跳闸后，不要急着打开盖子，让米饭在锅里再焖10分钟，这样米饭会更加松软有弹性，同时吸收了排骨和土豆的香气，简直太诱人啦！

🍴 最后点缀

揭开锅盖，撒上一把葱花，搅拌均匀，一锅香喷喷的土豆排骨焖饭就完成啦！😋

这道菜简单又美味，适合全家人一起享用，快试试吧！💕