🌟宁波风味宁波人爱吃的烤麸的做法 🌟

提到宁波美食，除了海鲜，还有一道家常美味不得不提——烤麸！烤麸软糯香甜，搭配各种食材，简直是下饭神器！😋今天就来教大家如何制作这道地道的宁波风味。

首先准备材料：烤麸一块、木耳适量、金针菇一把、胡萝卜一根、青椒一个。将烤麸泡发后切块，焯水备用。接着，木耳和金针菇也分别焯水，胡萝卜切片，青椒切块。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再依次加入胡萝卜翻炒至断生。接着放入烤麸、木耳和金针菇，淋上适量酱油、老抽调色，再加点糖提鲜，最后撒上青椒块翻炒均匀即可出锅！🍳🔥

这道菜色泽诱人，口感丰富，既有烤麸的软韧，又有蔬菜的爽脆。无论是家庭聚餐还是日常小酌，都是绝佳选择！👏✨快动手试试吧，让家人也爱上这道宁波特色美食！🍴💕