👀买了一些银杏核,请问银杏核的吃法是什么?🤔

最近入手了一袋新鲜的银杏核🍂，看着这些小巧的果实，不禁好奇它们到底该怎么吃呢？银杏核也叫白果，是银杏树的种子，营养价值很高，但需要正确处理才能享用哦！👩‍🍳

首先，剥壳是第一步！剥开坚硬的外壳后，你会发现里面有一层薄薄的皮，像果仁一样。剥皮时记得戴手套，因为银杏果肉含有的物质可能会引起皮肤过敏呢⚠️。接着用清水冲洗干净，就可以开始烹饪啦！🍲

银杏核的吃法多样：可以煮粥时加入几颗，增加营养和风味🍚；也可以焯水后炒着吃，口感脆爽，味道清香🌰；甚至还能炖汤，让整锅汤更加鲜美汤。不过要注意，银杏核虽好，但每次食用量不宜过多，成人建议5-7颗为宜，小孩更需减量，以免引起不适。🧐

最后提醒大家，未熟透的银杏核含有微量毒性，一定要彻底加热后再品尝！希望这篇小科普能帮到同样好奇的你～💕