辣椒炒肉，湖南人的一张名片。的做法 🌶️✨

湖南菜以其独特的香辣风味闻名遐迩，而辣椒炒肉便是其中的经典代表，堪称湖南人的一张美食名片！这道菜色香味俱全，简单却充满魅力。首先准备好新鲜的五花肉和青红辣椒，将五花肉切薄片，辣椒斜切成条备用。热锅冷油，先下五花肉煸炒至微黄出油，再加入蒜末爆香，随后放入辣椒快速翻炒。记得加少许盐、酱油调味，让辣椒的清香与肉的油脂完美融合。出锅前撒上葱花点缀，一道鲜香四溢的辣椒炒肉就完成啦！😋🍴这道菜不仅体现了湘菜的精髓，更承载了湖南人对生活的热爱与热情。无论是家常小聚还是宴请宾客，它都能成为餐桌上最亮眼的存在！🌟