🌟潮汕风味番薯叶的清新美味分享✨

提到潮汕美食，很多人会想到牛肉丸或卤鹅，但今天我要给大家安利一道超级健康的家常菜——潮汕做法的番薯叶！🌿其实，这道菜简单又营养，绝对是夏日餐桌上的必备佳品。

首先，挑选新鲜的番薯叶是关键！嫩绿的叶子配上红彤彤的茎干，看着就让人心情愉悦。洗净后稍微焯水，能去除涩味，同时保持翠绿的颜色哦～💚接着，在锅中倒入少许花生油（潮汕特色），爆香蒜末后加入番薯叶翻炒。记得加点盐和鱼露调味，这是潮汕风味的灵魂所在！🐟几分钟后，一盘清香扑鼻、鲜嫩爽口的番薯叶就完成啦～

这道菜不仅低脂健康，还富含膳食纤维，特别适合追求清淡饮食的朋友。无论是搭配白粥还是米饭，都让人胃口大开。😋快来试试吧，感受一下潮汕人对食材本味的极致追求！🌟