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🌟简单的家常烙饼的做法,让你轻松享受美味早餐!🍴
导读 准备食材:首先,准备好面粉、水和少许盐。面粉是烙饼的基础,适量的水可以让面团柔软有弹性,而盐则能增加风味哦!🧂制作步骤:1️⃣ 将...
准备食材:
首先,准备好面粉、水和少许盐。面粉是烙饼的基础,适量的水可以让面团柔软有弹性,而盐则能增加风味哦!🧂
制作步骤:
1️⃣ 将面粉倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成一个柔软的面团。记得不要让面团太干,否则烙饼会硬邦邦的哦!💦
2️⃣ 揉好面团后,盖上保鲜膜醒发15分钟,这样面团更有韧性,烙出来的饼更加松软。⏳
3️⃣ 醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成薄片,刷上一层油,撒点葱花或者芝麻,卷起来再盘成圆形,最后压扁。🌿
4️⃣ 热锅加油,将饼放入锅中小火慢烙,两面金黄即可出锅。煎的时候一定要耐心,这样才能保证外酥里嫩!🍳
小贴士: 想要烙饼更香,可以用玉米油代替普通食用油哦!🌽
快试试吧,简单又美味的家常烙饼,全家都能吃得开心!😋✨