✨红烧大头虾的做法_红烧大头虾的做法步骤✨

🌟在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又诱人的红烧大头虾。首先准备好新鲜的大头虾（约500克），记得清洗干净哦～剥去外壳但保留尾部，背部剪开去除沙线，这样吃起来更安心。接着准备生姜几片、蒜瓣3-4颗切末，再调制一碗酱汁：生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、糖少许，搅拌均匀备用。

🍳热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，接着倒入处理好的大头虾翻炒至变色。此时加入之前调好的酱汁，轻轻翻拌让每只虾都裹上浓郁汤汁。最后撒上葱花点缀，小火焖煮几分钟收汁即可出锅啦～😍装盘时可以摆得好看些，淋上一点热油增香。这道红烧大头虾色泽红亮、肉质鲜嫩，搭配米饭简直绝配！快试试吧，保证让你回味无穷～🍴