🌊红烧梭子蟹美味教程来啦！😋

秋天是吃梭子蟹的好时节，肉质鲜美，膏黄饱满，简直是舌尖上的享受。今天教大家如何做出一道色香味俱全的家常红烧梭子蟹，简单易学，快收藏吧！✨

首先准备好新鲜的梭子蟹，用清水刷洗干净备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着把处理好的螃蟹轻轻放入锅中煎至两面微黄。倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，撒上一把冰糖提鲜。加水没过螃蟹，大火煮开后转小火慢炖，让蟹肉充分吸收酱汁的香气。最后勾芡收汁，撒上葱花点缀即可出锅。🔥

这道红烧梭子蟹色泽红亮，肉质细嫩，每一口都让人回味无穷。记得趁热享用哦！🍴💕