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🌟超级嫩的熘肝尖儿🍴✨

导读 今天给大家分享一道家常美味——超级嫩的熘肝尖儿!这道菜色泽红亮,口感滑嫩,简直是下饭神器!😋首先准备新鲜猪肝,切片后用清水浸泡去血...

今天给大家分享一道家常美味——超级嫩的熘肝尖儿!这道菜色泽红亮,口感滑嫩,简直是下饭神器!😋

首先准备新鲜猪肝,切片后用清水浸泡去血水,再加入料酒、生抽、淀粉腌制片刻,这样可以让肝尖更加嫩滑。💡接着调一碗酱汁:生抽、老抽、糖、醋和水淀粉混合均匀备用。倒入热油锅中快速翻炒,待肝尖变色后盛出。🔥

锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入青椒、红椒等配菜翻炒几下,再倒入之前炒好的肝尖儿,最后淋上调好的酱汁,大火收汁即可。😍装盘时撒上些许葱花点缀,瞬间食欲大增!

这道熘肝尖儿不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦!🍴✨