🌟四川泡菜 🥒🌶️ 的自来水版做法🌟

生活在四川，怎能少得了泡菜的存在？泡菜不仅是餐桌上的一抹亮色，更是家的味道。今天就教大家一款简单易学的【四川泡菜 自来水版】，让你轻松在家就能享受到地道的川味！💦

首先准备一个干净无油的玻璃罐，这是成功的第一步哦！🥕🌶️ 把你最爱吃的蔬菜切成条状或块状，比如胡萝卜、白萝卜、黄瓜，甚至可以加入一些辣椒提味。然后将这些食材放入罐中，撒上适量的盐，轻轻揉搓让蔬菜出水，这样能让泡菜更入味。🌊

接着倒入凉白开（也就是我们常说的自来水），水量要没过所有食材，再加入一些花椒、八角和干辣椒增添风味。密封好罐子，放置在阴凉处发酵几天，期间记得偶尔打开排气。✨

几天后，一坛酸爽开胃的四川泡菜就完成啦！无论是配粥还是拌面，都是绝佳选择。😋 快试试吧，感受一下这简单却充满魅力的家乡味道！💖