🌟扣肉的做法，香气扑鼻，爽口而不腻人！🍛

提到扣肉，很多人第一反应是油腻厚重，但今天教大家一款清爽版的扣肉做法，让你吃得香甜又健康！😉

首先，准备好五花肉和一些配菜，比如梅干菜或土豆片。五花肉切薄片，用料酒、生抽、老抽腌制半小时，让肉质更加入味。接着，将五花肉煎至两面金黄，逼出多余油脂，这样吃起来就不会觉得腻啦！🍴

然后，把配菜铺在碗底，再把煎好的肉片整齐码放在上面。加入适量糖、酱油和清水，上锅蒸40分钟。出锅时倒扣在盘中，淋上汤汁，瞬间香气四溢！✨

这道扣肉色泽红亮，入口即化，既有肉的醇香，又有配菜的清爽口感。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是绝佳选择哦！🍴😋