🌟开心花甲粉长沙夜宵王牌✨

长沙的夜晚总是热闹非凡，而其中最让人垂涎三尺的非“开心花甲粉”莫属！这道美食不仅色香味俱全，更是夜宵界的扛把子！🎉

首先，准备好新鲜的花甲和爽滑的米粉，这是制作开心花甲粉的基础食材。（准备工作很重要哦！）接着，在锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒酱翻炒出红油，瞬间香气四溢，仿佛置身于长沙街头的小吃摊旁。（是不是已经流口水了？🤤）

然后，将清洗干净的花甲倒入锅中，加入料酒去腥，翻炒至开口后，倒入高汤或清水煮沸。最后，放入提前泡软的米粉，小火慢炖几分钟，让米粉充分吸收汤汁的精华。出锅前撒上葱花和香菜，一盘热腾腾、鲜香扑鼻的开心花甲粉就完成啦！🍲✨

快来试试吧，让你的味蕾在长沙夜宵的世界里尽情狂欢！🍜💃