😊 简单美味炖猪蹄的做法

忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的炖猪蹄吧！这道菜不仅营养丰富，还能让家人吃得暖心又暖胃。😋

首先准备好食材：新鲜猪蹄两只、姜片几片、料酒适量、八角两颗、香叶两三片，还有必不可少的生抽和老抽调味。先把猪蹄洗净切块，用开水焯一下去腥味，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入猪蹄翻炒均匀，淋上料酒去腥增香。✨

随后加水没过猪蹄，放入八角、香叶，调入适量生抽和老抽，小火慢炖一个半小时左右。期间记得搅拌几次，防止粘锅哦！🔥炖好后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的炖猪蹄就完成啦！🍴

这道菜富含胶原蛋白，适合全家人一起享用，快来试试吧！💪