🌟家庭版北京烤鸭的做法 | 在家也能享受地道美味🍴

提到北京烤鸭，很多人第一反应就是去餐厅排队点餐，但其实，这道经典的中华美食在家也可以轻松复刻！今天就教大家如何制作一款家庭版的北京烤鸭，让你足不出户就能品尝到地道的风味😋。

首先，准备一只新鲜的鸭子和一些基础调料，比如麦芽糖、白醋、料酒等。将鸭子清洗干净后，用开水烫皮，然后用麦芽糖水均匀涂抹在鸭皮上，挂起来晾干，这个步骤是为了让鸭皮烤制时更加酥脆✨。接着，将鸭子放入预热好的烤箱中，用低温慢烤的方式，让鸭肉充分吸收香料的味道，同时保持外皮金黄酥脆。

最后，搭配甜面酱、黄瓜条和葱丝卷饼吃，每一口都是满满的幸福感🎉。虽然没有专业设备，但只要用心操作，家庭版北京烤鸭同样能惊艳你的味蕾！快动手试试吧，与家人一起分享这份独特的中式美味～🍳