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🌟色香味俱全的ins风瑞士卷🍰✨

导读 想让自己的下午茶时光更精致吗?那就试试这款颜值爆表的ins风瑞士卷吧!不仅外观清新治愈,口感更是细腻柔软,每一口都让人回味无穷。😋首...

想让自己的下午茶时光更精致吗?那就试试这款颜值爆表的ins风瑞士卷吧!不仅外观清新治愈,口感更是细腻柔软,每一口都让人回味无穷。😋

首先准备好材料:鸡蛋4个、低筋面粉60g、细砂糖50g(蛋白用30g,蛋黄用20g),牛奶30ml,玉米油30ml。💪第一步是分离蛋清和蛋黄,将蛋黄加入20g砂糖搅拌均匀后,依次加入牛奶和玉米油混合,再筛入低筋面粉搅拌成顺滑的面糊。接着,在另一个干净无水的容器中打发蛋白,分三次加入剩下的30g砂糖,直到提起打蛋器有小尖角即可。👏

将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中,倒入铺好烘焙纸的烤盘,轻轻震几下去除气泡。放入预热至170℃的烤箱中烤制15分钟左右。出炉后趁热撕掉表面烘焙纸,放凉备用。最后涂抹上喜欢的奶油或果酱,卷起定型切块,一款高颜值的ins风瑞士卷就完成啦!📸🌈

快来试试吧,让你的生活多一份甜蜜与美好!💖