您现在的位置是:首页 >美食 > 2025-03-24 01:24:45 来源:
腊汁肉夹馍✨(包含腊汁肉和白吉馍的做法)
导读 🌟腊汁肉夹馍是中国传统美食之一,外酥里嫩,肉香浓郁,让人回味无穷!首先准备制作白吉馍所需的材料:面粉、酵母和水。将面粉与酵母混合后...
🌟腊汁肉夹馍是中国传统美食之一,外酥里嫩,肉香浓郁,让人回味无穷!首先准备制作白吉馍所需的材料:面粉、酵母和水。将面粉与酵母混合后加水揉成光滑面团,醒发至两倍大。接着分成小剂子,擀平后卷起再压扁,放入平底锅烙至两面金黄,一个完美的白吉馍就完成啦~😋
与此同时,腊汁肉的制作也别具风味。选用五花肉切块焯水去腥,加入秘制香料(如八角、桂皮、香叶等)和酱油、冰糖、料酒慢炖数小时,直至肉质软烂入味。熬好的腊汁浇在炖好的肉上,香味四溢!🍖
最后将煮好的腊汁肉剁碎塞进刚出炉的白吉馍中,再淋上一勺腊汁,咬一口满嘴留香,幸福感爆棚~🎉快试试这道经典美味吧!