🎉四川腊肉的独特魅力🎉

提到四川美食，怎能少了那道飘香四溢的腊肉呢？今天就来和大家分享正宗四川腊肉的做法吧！🍖✨

首先准备好新鲜的五花肉，清洗干净后切成大块，用盐、花椒粉、白酒均匀涂抹，这一步是关键哦，决定了腊肉的风味。腌制至少三天，期间翻动几次，让每一块肉都充分吸收调料的味道。腌好后，将肉挂起来晾晒，阳光和风会赋予它独特的烟熏香气。⏳💨

接下来就是等待的时间了，通常需要一周左右，直到肉表面微微发干，颜色变得红亮。如果想加速，也可以用柴火慢慢熏制，这样会让腊肉多一层诱人的烟香味。🔥👀

最后，切片蒸熟即可享用。无论是配米饭还是做火锅，四川腊肉都能带来无与伦比的满足感。😋🌟快试试吧，为你的餐桌增添一抹地道川味！