鱼炖豆腐怎么炖？✨

提起鱼炖豆腐，那鲜美的味道简直让人垂涎三尺！🐟🍲这道菜不仅简单易做，还营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常饮食。首先准备好新鲜的鱼和嫩滑的豆腐，再搭配一些姜片、葱段和料酒，去腥提香一步到位。将鱼处理干净后稍微煎一下，这样炖出来的汤会更加浓郁。

接着放入切块的豆腐，加入清水或者高汤，水量以没过食材为宜。🔥盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮，让鱼肉的鲜味与豆腐完美融合。期间可以适当加盐调味，也可以加入一些自己喜欢的蔬菜，比如胡萝卜片或者青菜，增加色彩和口感层次。

第三段：最后撒上一些葱花点缀，一锅香气四溢的鱼炖豆腐就完成啦！🎉这道菜不仅色香味俱全，而且富含蛋白质，健康又美味，简直是秋冬季节暖心暖胃的最佳选择。快动手试试吧，和家人一起分享这份简单却幸福的滋味！💖