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✨自制焦糖布丁甜品控的幸福时光💛

导读 如果你有一瓶淡奶油却不知道怎么用?那就试试这款口感细腻的焦糖布丁吧!😋 这款甜品不仅颜值高,做法也超简单,非常适合周末在家尝试~首...

如果你有一瓶淡奶油却不知道怎么用?那就试试这款口感细腻的焦糖布丁吧!😋 这款甜品不仅颜值高,做法也超简单,非常适合周末在家尝试~

首先准备好材料:鸡蛋🥚、牛奶🥛、淡奶油🥛和白砂糖🍬。将牛奶和淡奶油混合加热至温热状态,然后慢慢倒入打散的蛋液中,边倒边搅拌,这样可以避免蛋液结块哦~接着过筛两次,让布丁液更加顺滑!筛好的液体静置15分钟,这样布丁成品会更嫩滑~

接着制作焦糖,把砂糖放入小锅中小火加热,不用加水,直到糖融化成琥珀色即可。迅速倒入模具底部,晃动模具使其均匀铺开~最后将布丁液缓缓倒入模具中,盖上保鲜膜,水浴蒸煮约40分钟。冷却后放入冰箱冷藏4小时以上,脱模时轻轻一倒,晶莹剔透的焦糖布丁就完成啦!✨

快来试试这款治愈系甜品吧,每一口都是幸福的味道~💕