🌸 超简单的姜汁撞奶的做法 🍵

天气渐凉，来一杯暖胃又暖心的姜汁撞奶再适合不过了！✨这款甜品不仅做法简单，还带着淡淡的姜香，特别适合秋冬享用。快跟着步骤一起试试吧～

首先准备材料：新鲜生姜、牛奶和糖。第一步是制作姜汁。将生姜洗净后用擦丝器磨成泥，然后用纱布过滤出姜汁，记得只取精华哦～ 💡（大约需要两大勺姜泥）。接着加热牛奶，加入适量糖搅拌至融化，温度控制在70℃左右，别让牛奶沸腾。倒入姜汁后迅速搅拌均匀，静置5分钟，神奇的凝固现象就会出现！⏳

看着液体慢慢变成布丁状，是不是很神奇？😋最后可以撒上一点肉桂粉或椰蓉点缀，颜值up！这道姜汁撞奶不仅口感细腻，还能驱寒暖身，简直是冬日必备良品～ ❤️

快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！💛