香遍整条街的红焖羊肉的做法 🍛🍴

✨秋天到了，最适合吃一碗热腾腾的红焖羊肉！这道菜不仅香气四溢，还能驱寒暖胃，绝对是秋冬季节的暖心之选。如果你也想让家里飘满诱人的香味，不妨跟着下面的步骤试试吧！

首先，准备好新鲜的羊肉、土豆、胡萝卜和洋葱，这些都是红焖羊肉不可或缺的食材。把羊肉切块后用清水浸泡半小时去血水，再焯水去腥。接着，锅中倒入适量油，放入姜片爆香，然后加入羊肉翻炒至表面微黄。这时，倒入料酒、生抽、老抽调色调味，再加入足够的热水，大火煮开后转小火慢炖。炖煮过程中，可以加入土豆、胡萝卜和洋葱，继续慢炖直至肉质软烂。

最后，撒上葱花和香菜点缀，一锅香喷喷的红焖羊肉就完成了！🍲🍛 闻着这浓郁的香气，是不是已经流口水了？快来试试吧，让你家也能香遍整条街！🎉