🌟自制泡椒解锁了新的基础调味料的做法✨

泡椒，不仅是川菜的灵魂，更是厨房里的百搭神器！今天就来分享一款简单易学的自制泡椒教程～😋

首先准备好新鲜的小米辣和二荆条，再搭配一些姜蒜和白酒，这些都是制作泡椒的关键材料。记得选择密封性好的玻璃罐，这样可以让泡椒更好地发酵。🌶️

将辣椒清洗干净后晾干水分，然后一层辣椒一层盐地放入罐中，最后倒入适量白酒封顶。密封后的泡椒需要静置至少一周，时间越长味道越醇厚！⏳这段时间可以耐心等待，也可以顺便研究一下泡椒的各种用法哦～比如用来炒肉丝、做酸汤或者拌凉菜，简直是提味神器！🍲

自制泡椒不仅健康无添加，还能根据个人口味调整咸度和辣度，是不是很心动？快动手试试吧！💪💖