毛木耳的家常做法简单易学 🍴✨

🌿【前言】毛木耳是一种营养丰富的食材，口感脆嫩，深受大家喜爱。今天就来教大家如何轻松制作一道美味的家常毛木耳菜肴！无论是日常餐桌还是朋友聚会，这道菜都能让你大放异彩。

🌟【准备材料】首先准备好新鲜的毛木耳（约150克），再搭配胡萝卜半根、青椒半个，以及适量的大蒜和生姜。调料包括生抽、醋、盐和香油，简单又实用。

🔥【烹饪步骤】第一步，将毛木耳提前泡发洗净，撕成小朵；胡萝卜和青椒切丝备用。第二步，在锅中加水烧开后放入毛木耳焯水，捞出沥干水分。第三步，热锅凉油，爆香蒜末姜片，加入胡萝卜丝翻炒片刻，随后倒入毛木耳和青椒丝快速翻炒均匀。最后调入生抽、醋、盐调味，淋上几滴香油即可出锅。

🍴【小贴士】毛木耳本身味道清淡，吸收了调料后更加鲜美。记得火候不要太大，保持食材的爽脆口感哦！

🎉快来试试吧，这道菜不仅色香味俱全，还富含膳食纤维，健康又美味！💖