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🍴✨家常简易牛排(食材很关键和牛)的做法✨🍴
导读 想在家也能享受到餐厅级别的美味?试试这道简单又高级的家常牛排吧!牛肉选材是关键,一定要用优质的和牛哦,那细腻的纹理和丰富的油脂分布...
想在家也能享受到餐厅级别的美味?试试这道简单又高级的家常牛排吧!牛肉选材是关键,一定要用优质的和牛哦,那细腻的纹理和丰富的油脂分布,简直是味蕾的极致享受。🥩🎉
第一步,将和牛牛排提前取出回温至室温,这样煎的时候受热更均匀。用厨房纸轻轻按压牛排表面,吸去多余水分,撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟,让调味充分渗透。⏰调味的过程别偷懒,这是提升口感的重要一步哦!
接着,预热平底锅,倒入少量橄榄油,烧至微微冒烟时放入牛排。中火每面煎约2-3分钟,根据个人喜好调整熟度。煎好后静置几分钟,锁住肉汁,切开后肉质鲜嫩多汁,每一口都充满幸福感。🍴💕
最后搭配一杯红酒或清爽沙拉,一顿高大上的晚餐就完成啦!快动手试试吧,让家人感受这份来自舌尖的幸福时光。🍷💚