😋 美味酸菜鱼怎么做好吃又简单？做法图解分享，快来get吧！

想在家轻松做出餐厅级别的酸菜鱼吗？今天就教你一招，简单几步就能搞定！首先准备好新鲜的鱼片（草鱼或黑鱼都OK），用盐和料酒腌制10分钟去腥。接着切点酸菜、姜丝和蒜末备用，这些都是提味的关键。热锅凉油，爆香姜蒜后加入酸菜翻炒，再倒入适量清水煮沸，放入鱼骨熬出奶白色的汤底。最后放入腌好的鱼片，轻轻滑散，煮至变色即可关火。撒上葱花和辣椒圈，淋上热油，瞬间香气四溢！✨

这道酸菜鱼酸辣开胃，鱼肉鲜嫩滑口，简直是米饭杀手！配上一碗白米饭，幸福感爆棚～💕 想学的朋友快收藏这份超详细的做法图解，动手试试吧！💪