贼好吃的红烧猪蹄的做法_贼好吃的红烧猪蹄

🌟【家常美味】红烧猪蹄这样做，香到骨子里！💖

今天教大家做一道超级下饭的家常菜——红烧猪蹄！猪蹄富含胶原蛋白，Q弹软糯，入口即化，简直是吃货的福音！😋

首先准备好新鲜猪蹄，焯水去腥后用冰水冲洗干净。接着起锅热油，加入冰糖炒出琥珀色糖色，放入猪蹄翻炒上色。倒入料酒、生抽、老抽调味，再加入姜片、八角、桂皮等香料提味。倒入热水没过猪蹄，大火煮沸后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更清澈。⏰

最后收汁，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧猪蹄就完成啦！💃这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩，每一口都让人欲罢不能！快试试吧～🍴✨