🌸宫廷糕点怎么分类的🍰

宫廷糕点是中国传统饮食文化中的瑰宝，不仅味道独特，还蕴含着深厚的历史底蕴。那么，这些精致美味的糕点是如何分类的呢？让我们一起来探索吧！

首先，从制作工艺上来看，宫廷糕点大致可以分为蒸制类和烘烤类两大类。像糯米糕、年糕等属于蒸制类，口感软糯香甜；而蛋挞、酥皮点心则归于烘烤类，外酥里嫩，层次分明。✨

其次，按照食材的不同，宫廷糕点又可分为米面类、豆沙类以及果仁类。米面类以米粉和面粉为主料，制作出各种形态各异的小吃；豆沙类则以红豆沙、绿豆沙为馅料，清香甜美；果仁类则是加入核桃、杏仁等坚果，增添了一份醇厚的风味。🥜🌰

最后，宫廷糕点还可以依据其用途进一步细分，如节日特供、日常享用或作为贡品等。无论哪一种分类，都体现了古人对美食的极致追求与匠心独运。😋

下次品尝时，不妨细细品味其中的奥妙！💖