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🌟五香牛肉粒美味来袭,厨房小白也能轻松搞定!💪
导读 ✨ 前言五香牛肉粒是一道色香味俱全的经典家常菜,外焦里嫩,香气四溢。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能成为餐桌上的亮点。今天就...
✨ 前言
五香牛肉粒是一道色香味俱全的经典家常菜,外焦里嫩,香气四溢。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能成为餐桌上的亮点。今天就跟着美食杰的独家秘方,一起解锁这道令人垂涎三尺的佳肴吧!🍴
🌟 食材准备
准备好新鲜的牛肉(建议选用牛里脊),辅以五香粉、生抽、老抽、料酒、白糖、生姜和蒜末等调料。食材虽简单,但每一步都至关重要哦!🥩✨
🔥 制作步骤
1️⃣ 牛肉切块后用五香粉、生抽、料酒腌制20分钟,让其充分入味;
2️⃣ 锅中倒入适量油,加热至六成热,将腌好的牛肉粒下锅炸至金黄捞出;
3️⃣ 另起锅,放入姜蒜爆香,加入少许白糖提鲜,再倒入牛肉粒翻炒均匀即可出锅。
🍽 小贴士
- 炸牛肉时火候要掌握好,避免过熟或过生;
- 白糖不仅能增甜,还能让牛肉粒更亮泽哦!
🎉 这道五香牛肉粒不仅味道绝佳,还富含蛋白质,健康又美味!快动手试试吧,让你的家人和朋友大饱口福!😋