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✨零失败梅子酒的做法,快来试试吧!🌸
导读 首先准备好新鲜的青梅和优质白酒,记得挑选无损伤的青梅哦~清洗干净后晾干水分,再用牙签轻轻去掉果蒂。这样做可以避免发酵时产生杂味。接...
首先准备好新鲜的青梅和优质白酒,记得挑选无损伤的青梅哦~清洗干净后晾干水分,再用牙签轻轻去掉果蒂。这样做可以避免发酵时产生杂味。接着将青梅放入干净的玻璃罐中,每层撒上一层冰糖,比例可以根据个人口味调整,比如一层青梅一层冰糖。倒入白酒直至完全覆盖青梅,密封好罐子放在阴凉处静置。一个月后就可以喝到微甜的梅子酒啦,三个月以上则会更加醇厚。随着时间推移,酒液颜色会逐渐变成漂亮的琥珀色,果香味也会更浓郁。最后别忘了摇晃瓶子让味道更均匀哦~🍹
快动手试试这款简单又美味的梅子酒吧,夏天来一杯冰镇的,酸甜解暑,绝对是生活的小确幸!🍻