🔥自制火锅底料香辣酱的家常做法 | 美食杰自制火锅底料香辣酱做法大全 🍲🍲

在家也能享受到正宗的火锅风味！💖 自制火锅底料香辣酱其实并不难，今天就来分享一款简单又美味的家常做法。首先准备好辣椒、花椒、姜蒜等主要食材，再搭配一些香料如八角、桂皮和香叶，让香气更加浓郁。👩‍🍳 将干辣椒剪成小段，用热水泡软后沥干备用；接着热锅冷油，放入花椒和香料炒出香味，再加入姜蒜爆香，最后倒入辣椒翻炒均匀。等到辣椒变得酥脆时，加入适量的豆瓣酱继续翻炒，直至颜色红亮。💪

这款自制香辣酱不仅适合用来做火锅底料，还可以作为蘸料或调味品，为日常菜肴增添风味哦！🌟 快动手试试吧，让你的餐桌充满惊喜！🎉