✨蒜香凉拌西兰花✨

西兰花一直是我最爱的蔬菜之一，不仅颜色清新，还富含营养！今天分享一道简单又美味的【蒜香凉拌西兰花】，快来看看怎么做吧～💛

第一步，准备好新鲜的西兰花，用淡盐水浸泡一会儿，清洗干净后切成小朵。同时切点蒜末备用，蒜香是这道菜的灵魂哦！🧀

第二步，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将西兰花朵焯水至断生（约1-2分钟），捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。接着沥干水分，放入大碗中。🌶️

第三步，热锅凉油，下入蒜末爆香，加入适量生抽、醋、糖调味，最后淋在西兰花上，轻轻拌匀即可。如果喜欢更浓郁的味道，可以撒些熟芝麻或辣椒粉增添风味！🍴

这道菜色香味俱全，清爽又开胃，特别适合夏天享用！快来试试吧～😋