🌟超简单腊排骨炖土豆的家常做法🍴

夏天来了，食欲稍显疲软？别担心！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——腊排骨炖土豆❄️。这道菜不仅色香味俱全，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。

首先，准备好主料：腊排骨和新鲜土豆。腊排骨是这道菜的灵魂，提前用温水浸泡半小时，去除多余的盐分，然后切成小块备用。土豆去皮切块，洗净后沥干水分。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入腊排骨翻炒至表面微黄。这个时候，倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。大火煮开后转小火慢炖，大约需要20分钟。最后，加入土豆块，继续炖煮至土豆软糯，汤汁浓郁。撒上葱花点缀，香气四溢的腊排骨炖土豆就完成啦！

这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，腊排骨的咸香与土豆的绵软完美结合，绝对是夏日餐桌上的不二之选！快动手试试吧，给家人一份温暖的惊喜💕。